Статті

 Мабуть, кожен з нас помічав, що після гучної вечірки шкіра виглядає в'ялою і втомленою. Це не дивно, адже все, що ми їмо, прямо впливає на стан шкіри. Іноді ми схильні вдаватися до надмірностей – нічого страшного, це не постарить за одну ніч. Однак коли погане харчування входить у звичку – процес старіння шкіри запускається передчасно.

Алкоголь

Здорова печінка – здорова шкіра. «Якщо печінка функціонує правильно, токсини, які могли б завдавати шкоди шкірі, видаляються з організму природним шляхом», – повідомляє Аріель Остад, доктор медицини, член американської Академії дерматології. «Але якщо вони накопичуються в печінці і не руйнуються, зі шкірою можуть виникнути неприємні зміни, такі як прищі, жовтий колір обличчя і зморшки», – додає лікар. Крім того, алкоголь є причиною зневоднення і порушення сну. Недосипання призводять до пігментації і втрати еластичності шкіри.

Енергетичні напої

 Енергетичні напої додають бадьорості і сил, але згубні для зубної емалі. Згідно з останніми дослідженнями, «енергетики» руйнують емаль сильніше, ніж спортивні напої. В них вміст кислотних речовин в рази вище. Якщо все-таки без «енергетичної підживлення» не обійтися, скористайтесь соломинкою – так ви допоможете зубам уникнути контакту з рідиною. Транс-жири

Синтетичні жири викликають запалення на шкірі. Крім того, під їх впливом шкіра більшою мірою схильна до впливу ультрафіолету. А як відомо, ультрафіолетове випромінювання негативно впливає на шкіру, викликаючи її старіння. Не вірте написам на етикетках, що говорять про повну відсутність транс-жирів у продукті. В дійсності їх зміст складе не менше 0,5 гр. Де містяться: фаст-фуд, солодке, смажене, напівфабрикати.

 Сіль

Якщо ви не використовуєте сіль в приготуванні страв, це не означає, що вона повністю виключена з раціону. Сіль може міститися там, де ніхто і не передбачає (наприклад, в гарячому шоколаді, сирі, кукурудзяних пластівцях). Натрій міститься і в більшості консервованих продуктів. Він затримує рідину в організмі і надає нам той самий «опуклий вигляд». Щоб позбутися цієї неприємності, використовуйте зволожуючий крем з кофеїном (кофеїн зменшує набряклість при зовнішньому застосуванні).

Біле вино

 Цей напій заслуговує особливої уваги, оскільки «дивним» чином впливає на зубну емаль. Кислота, що міститься в білому вині, руйнує емаль і призводить до появи плям. Тому, якщо ви віддаєте перевагу випити за вечерею келих шардоне, будьте обережні – вино стає причиною плям від кави на зубах. Випивши вина, не поспішайте відразу чистити зуби – це призведе до подальшого руйнування емалі. Стоматологи рекомендують почекати годину, перш ніж приступити до чищення зубів.

Червоне м'ясо

 Жирне м'ясо підсилює вироблення вільних радикалів. Механізм їх дії такий: вільні радикали відщеплюють електрони від здорових клітин, тим самим завдаючи їм шкоди. Тому шкіра не тільки не здатна забезпечити себе надійним захистом, але і не в змозі виробляти колаген. Не забувайте підживлювати свій організм антиоксидантами. «Продукти, багаті антиоксидантами, активно борються з вільними радикалами», – повідомляє доктор Остад. «Особливу увагу приділяйте продуктам з високим вмістом вітаміну С», – додає він.

Солодощі

Надлишок цукру в організмі призводить до глікації. При споживанні надмірної кількості сахарози, «зайві» молекули об'єднуються з молекулами білка, утворюючи «кінцеві продукти глікації» (КПГ). У підсумку, КПГ руйнують колаген – білок, відповідальний за збереження шкіри молодою і пружною. Не варто впадати в крайнощі і забороняти собі солодке – так ви з'їсте ще більше. Я дозволяю собі солодке один раз в тиждень – відмінний компроміс.